L’équipe du shooting de l’Album Fermob a posé ses valises sur la côte Ouest, le temps d’un reportage chez des Fermobpleople, par ailleurs Ocean Lovers. Dans la famille Bosc, je demande l’une des filles, Amy, surfeuse à ses heures et, avant tout, œnologue passionnée qui vous partage, avec générosité, des tips pour réaliser des accords vins-mets -pour le moins- surprenants 

Parlez-nous du shooting…

Il a eu lieu dans notre maison du Cap Ferret, presqu’île que nous fréquentons depuis plus de 30 ans. Nous avons passé un moment top ! Nous avons échangé avec toute l’équipe sur l’univers de la décoration -ma mère est décoratrice d’intérieur. Nous sommes une famille d’épicuriens : chez nous, on boit beaucoup et on mange beaucoup ! Nous avons donc accueilli l’équipe à bras ouverts.  Le tournage a été très naturel, très spontané. J’avais fait des photos pour d’autres marques mais ce qui m’a plu, quand nous avons été sélectionnés pour le casting, c’était de poser avec ma mère et ma sœur. C’est un très joli souvenir…

Amy, comment vous est venue votre vocation pour l’oenologie ?

Lors de mon master en communication à Sup de Pub, j’ai été accueillie en stage dans un domaine viticole et là, j’ai eu une révélation. Je voulais travailler dans cet univers, qui ne m’était d’ailleurs pas totalement inconnu car mes grands-parents maternels ont une maison à Bédoin, au pied du Ventoux, au beau milieu des vignes… J’ai suivi l’enseignement de l’école du Cordon Bleu, lancée par Franck Ramoche, ancien chef sommelier au Crillon. Dans une promo de 19 personnes, de tous âges et de tous horizons, très cosmopolite, où les intervenants sont aussi issus du monde entier, j’ai vécu une année d’une intensité rare, très stimulante, hyper inspirante ! J’ai réappris à aimer la France en la sillonnant, à la découverte de ses terroirs, de ses sols, de son histoire… Puis j’ai fait un stage chez Pierre Gagnaire.

Comment avez-vous « atterri » à la Dame de Pic ?

Ma formation au Cordon Bleu a clairement changé ma vie : c’est la plus belle chose qui me soit arrivée ! Lors de la remise des diplômes, ma marraine de promotion, l’Argentine Paz Levinson, sommelière la plus convoitée au monde, m’a proposé le poste de commis-sommelier à la Dame de Pic, restaurant parisien d’Anne-Sophie Pic. Travailler pour la cheffe la plus étoilée du monde est un honneur… J’étais au comble de la joie ! Et suis comblée depuis…

Quels accords mets/vins faciles à reproduire chez soi vous suggérez-nous ?

Il n’y a pas de codes à respecter : l’important est de se faire plaisir ! Par exemple, si vous avez cuisiné chinois, rendez-vous chez votre caviste pour y acheter un vin de la Loire ou un Sauternes -deux vins moelleux avec un peu de fraîcheur ; ils accompagneront à merveille votre plat. Quant à lui, un rouge croquant, assez frais, s’assortira parfaitement à la texture d’un poisson : ce sera très fin en bouche. Si votre budget est plus élevé, allez vers un champagne, la complexité à l’état pur… Le champagne crée une véritable effervescence autour du repas, quand il en accompagne tous les plats.

CITY GUIDE EXCLUSIF POUR VOUS, LES FERMOBPEOPLE

L’été approche… Et, cette année, c’est l’année ou jamais de saisir cette opportunité de visiter notre beau pays ! Notre shooting au Cap Ferret pour notre catalogue a piqué notre curiosité pour la côte atlantique.  Alors nous avons interrogé des fans de là-bas. Tous très actifs sur Instagram, Quentin, Karine et Hélène vous livrent en exclusivité leurs coups de cœur sur la côte basque, autour du Bassin d’Arcachon et en Bretagne. Embarquez !

Le Bassin d’Arcachon par Karine de Bodie & Fou

Karine, styliste, décoratrice et portraitiste, qui se cache derrière le compte Instagram Bodie & Fou (du nom de son ancienne boutique de déco), a posé ses valises dans le Bassin d’Arcachon après plus de 23 années passées à Londres. Elle qui pensait ne jamais pouvoir quitter la capitale anglaise, ne reviendrait pour rien au monde en arrière (tant elle se sent bien dans la région) ! Elle nous confie en exclusivité ses coups de cœur dans le « Bassin » :

Ses idées d’activités pour rythmer vos journées
Le Bassin d’Arcachon, ce sont : des kilomètres de sable blanc, une magnifique forêt de pins millénaires. Surf, baignade et vélo au programme !

Le meilleur spot pour contempler le coucher de soleil sur le Bassin et la Dune du Pilat ?
Assurément la terrasse de la Co(o)rniche, hôtel 5* redécoré par Starck. Allez-y tôt pour prendre un apéro avec tapas car l’emplacement est très prisé !

LA plage pour faire du surf ?
La Salie Nord, sur la route de Biscarrosse, qui se mérite vraiment car il faut marcher une dizaine de minutes sur des caillebotis pour y accéder. Belles vagues assurées ! Pour terminer la journée en beauté, enchaînez sur un dîner dans les bois, à la Salie Sud.

Et les plages pour les familles ?
Le Petit Nice et la Lagune

Ses adresses pour (se) faire plaisir

Pour s’équiper pour surfer ?
La boutique SEN NO SEN au Moulleau : cette petite marque de surf indépendante fabrique notamment des combinaisons en caoutchouc naturel YULEX, matière performante et respectueuse de l’environnement. Réservez juste à côté une session de surf avec prof dans le meilleur club du Bassin OCEAN ROOTS

Pour du mobilier et de jolis objets ?
La boutique Zig & Puces (qui vous propose du Fermob), au Moulleau aussi.

Et pour un dimanche parfait ?
Ecumez les marchés de la région, dont le marché bio du Moulleau et le marché de la Teste-de-Buch où vous trouverez aussi bien des produits frais de la région, issus de l’agriculture raisonnée, que des stands de mode. Arpentez aussi les vide-greniers.

Pour les papilles

Du traditionnel ?
Les petites cabanes d’ostréiculteurs où l’on mange huîtres, bulots et crevettes arrosés de vin blanc.

Pour s’ambiancer ?
Au Pyla, le Club Paradiso : bar à tapas festif

Pour se régaler ?
Au Restaurant Le jardin : une cuisine délicieuse, à déguster en terrasse.

In the Summer only…
Le restaurant éphémère Club Pereire, signé Bartherotte, constructeur de la maison des « Petits Mouchoirs. » Un spot idéal pour admirer le coucher de soleil !

Et après une journée sur la plage ?
La Salie Sud : niché dans les bois, un restau à la jolie déco.

Pour une sortie en famille ?
Rendez-vous Chez Juliette, sur la plage de Laouga du lac de Cazaux, aux eaux si claires : tranquillité assurée tandis que les enfants jouent dans le sable.  Accueil très sympa et chaleureux, tapas et poke bowls au menu.

Où dormir ?

Ambiance déco et à la maison
La Casa Pyla, résidence créative que Karine met à la disposition de marques pour des shootings et où elle dispense des ateliers autour de ses sujets de prédilection : stylisme, déco, photo et bien-être.

Déco +++
L’hôtel HOME à Arcachon qui n’est pas très loin de la plage. éco.

En plein cœur d’Arcachon
L’hôtel de la Ville d’Hiver qui se trouve dans l’un des plus beaux quartiers et à 10 min à pied du centre-ville. Il reflète l’esprit du Bassin et possède une superbe piscine.

Les incontournables de la région…
Grimpez la Dune du Pilat, la plus haute dune de sable d’Europe. Tôt le matin ou en fin de journée, pour mieux en profiter. Magique !

Prenez le bateau tôt le matin pour une journée au Cap-Ferret. A l’arrivée, louez un vélo et faites le tour du Bassin via les nombreuses pistes cyclables qui relient Arcachon, Cazaux et La Teste

Flânez dans le quartier d’hiver d’Arcachon : une architecture à dévorer des yeux.

Les typiques cabanes tchanquées sur pilotis érigées par les ostréiculteurs dans le Bassin

Les charmants ports de la Teste-de-Buch et de Biganos

Et Bordeaux la superbe à seulement 45 min en voiture !

Astuce : Profitez du Bassin sans la foule lors de l’été indien, délicieux…

CITY GUIDE EXCLUSIF POUR VOUS, LES FERMOBPEOPLE

L’été approche… Et, cette année, c’est l’année ou jamais de saisir cette opportunité de visiter notre beau pays ! Notre shooting au Cap Ferret pour notre catalogue a piqué notre curiosité pour la côte atlantique.  Alors nous avons interrogé des fans de là-bas. Tous très actifs sur Instagram, Quentin, Karine et Hélène vous livrent en exclusivité leurs coups de cœur sur la côte basque, autour du Bassin d’Arcachon et en Bretagne. Embarquez !

A LA DECOUVERTE DES PAYS DE LA LOIRE AVEC @HELENEPETITVILLAGE

Hélène, maman de 3 enfants, qui, sur son compte Insta @HelenePetitVillage nous livre sa vie « simple » en famille, n’a qu’un mot à la bouche : authenticité. Bien en ligne avec Le Pouliguen, la destination de ses vacances chaque été, « Une destination familiale, à la douceur de vivre incomparable » ! « Nos séjours au Pouliguen, ce sont marche + vélo + plage ! Et puis, nous avons des rituels… » dit-elle.

Le truc qu’on adore faire en famille : aller au Café Ploom, pour des brunchs, des repas ou des goûters gourmands. Saveurs végétariennes, tout fait maison et notre chien est le bienvenu en terrasse, ce qui est important !

Un lieu où se cultiver : le Café Lecture gourmande, ouvert même hors saison. Les enfants y mangent des donuts tout en lisant ou en faisant des jeux de société.

Le spot le plus instagrammable : le Carrousel, sur le Vieux Port, LE spot idéal pour faire de jolies photos ! Et occuper les petits.

En bord de mer… Nous aimons nous balader sur la promenade qui longe la côte et nous sommes fans des petites criques. Côté plages, notre préférence va à la Plage du Nau, où les familles débarquent. Si vous êtes amateurs de surf, c’est à la Plage de la Govelle qu’il faut aller !

Notre folie… Partir tôt le matin promener notre chien à La Baule sur la longue plage de sable fin.  Nous évitons la foule et admirons l’Hôtel de l’Hermitage à la lumière du soleil levant.

Pour nous approvisionner en produits locaux et frais : le Marché du Pouliguen

Pour craquer sur de jolis objets déco : Dunes, boutique éphémère de créateurs venus de Nantes, dont Mimi Cerise

Pour sillonner la région :

Guérande, ses marais salants, ses remparts et ses petites boutiques de créateurs
Saint-Nazaire et ses paquebots
Le Croisic, très jolie petite ville et son aquarium
La Turbale et toutes les petites villes de bord de mer

Le mot de la fin ? Goûtez absolument aux niniches, les sucettes de la région !

Cap sur une destination à part, encore très sauvage et hyper authentique ! Comme Hélène l’est ! Tentés ?

CITY GUIDE EXCLUSIF POUR VOUS, LES FERMOBPEOPLE

L’été approche… Et, cette année, c’est l’année ou jamais de saisir cette opportunité de visiter notre beau pays ! Notre shooting au Cap Ferret pour notre catalogue a piqué notre curiosité pour la côte atlantique.  Alors nous avons interrogé des fans de là-bas. Tous très actifs sur Instagram, Quentin, Karine et Hélène vous livrent en exclusivité leurs coups de cœur sur la côte basque, autour du Bassin d’Arcachon et en Bretagne. Embarquez !

A LA DECOUVERTE DE LA COTE BASQUE AVEC QUENTIN

Quentin Lafon, bloggeur voyage (ursofrench.fr) et instagrameur aux 33 000 followers n’est pas natif de la côte basque mais amoureux de cette région. Il nous a confié ses bons plans, exclusivement pour vous…

Ses idées d’activités pour rythmer vos journées

THE place pour apprendre à surfer ? Sans hésiter Gliss Experience Surf à Anglet !

Le spot pour se baigner ? Hendaye, la station balnéaire par excellence avec sa belle plage, son sable doux, son panorama incroyable et le charme de ses petites cabanes de plage

Où contempler l’océan ? A Biarritz et la plage de la Côte des Basques car les couchers de soleil y sont magnifiques.

Envie de vous cultiver ? Le musée du piment à Espelette est très intéressant et ludique et vous permettra de devenir incollable sur ce piment si convoité !

Et pour les fans de surf ? Ne ratez pas le Hollywood boulevard du surf à Anglet, incontournable de la Mecque du surf français !

Pour vos papilles !

Rendez-vous au marché des Halles à Biarritz, épicentre de la vie des Biarrots.

Savourez de délicieux fruits de mer, les pieds dans le sable au Blue Cargo et dansez-y le soir quand il se transforme en club de plage. Que commander ? Un thon mi-cuit ou un pavé de merlu + un mojito.

Dégustez les délicieux gâteaux basques de Pariès à Biarritz.

Trinquez au coucher du soleil au Etxola Bibi, petit spot surplombant la plage de la Côte Basque. Commandez une bière locale !

Commandez des chipirons et un verre de vin d’Amérique du Sud (chilien ou argentin) au Bar Jean, une institution locale réputée pour sa cuisine basque de qualité et sa terrasse.

Savourez un gâteau basque et un chocolat chaud moussé à la main chez Cazenave à Bayonne. Et faites un stop devant leur superbe devanture…

Où poser vos valises ?

A la Réserve à Saint-Jean-de-Luz : un havre de paix sur les hauteurs de la ville ! Vous n’oublierez pas sa superbe piscine extérieure, avec vue plongeante sur l’océan.

Et les incontournables (à rapporter ou contempler) :

Les espadrilles faites à la main de la Boutique 64 à Biarritz, à rapporter pour prolonger vos vacances d’été de retour chez vous

Et l’inratable Rocher de la Vierge pour son point de vue sublime au milieu de l’océan.

Fermob, L’expert de la joie de vivre au jardin, avec son mobilier métal et coloré, a pris un tournant quand, en 2015, la marque a lancé la toute première lampe baladeuse sur le marché outdoor ! Ah… La Balad ! Toute jeune et déjà une longue histoire…et un nouveau chapitre qui vient s’ouvrir depuis qu’elle est passée entre les mains de Koralie, talentueuse artiste plasticienne ! Récit d’une collaboration réussie, qui en appelle d’autres… Avis aux talents de la communauté Fermob ! 

La Lampe Balad… une lampe baladeuse et charmeuse

Cette petite lampe révolutionnaire a frappé les esprits à sa sortie. Pas étonnant !  Première « baladeuse » de l’histoire Fermob, la lampe a été conçue pour vivre en extérieur et nous accompagner partout ! Innovante par sa technologie qui répond à toutes les envies de lumières (chaude ou froide, à 100% ou plus tamisée à 50%), dotée d’un design tout en rondeur, elle est très vite devenue incontournable et a donné rapidement vie à une collection complète. Combien de tablées familiales a-t-elle éclairées, lors de longues soirées d’été ? Combien de pique-niques à la plage a-t-elle accompagné ? A combien de confidences dans les prés a-t-elle assisté ?

Fermob et l’art…une grande histoire d’amour

Depuis toujours, Fermob aime mettre en lumière des créateurs qui partagent un même ADN. Cette année, la marque a invité l’artiste Koralie pour une collab’ inédite : associer le design de Balad, dessiné par le designer Tristan Lohner avec l’univers artistique de Koralie. Quand la marque l’a contactée, l’artiste dit avoir été très touchée. « Nous partageons les mêmes valeurs et le même état d’esprit. Authenticité + création française + univers du design = de nombreux traits communs entre Fermob et moi, pour un match parfait ! »

La Balad est un objet inspirant, car elle offre une vaste surface d’expression avec un design épuré. Les idées pour « l’habiller » me sont venues presque naturellement. Son côté nomade dedans/dehors, à poser/à suspendre me plaisait beaucoup ainsi que son intemporalité…

« Carte blanche » à Koralie

Fermob, marque curatrice de talents, a laissé une totale liberté d’expression à Koralie pour créer 2 versions de la Balad H25. L’artiste a exploré 2 pistes très différentes : l’une végétale et colorée, l’autre Art Déco, avec des motifs graphiques en noir et blanc. Seul point d’étape dans le processus de création : un moodboard présentant à Fermob quelques formes, puisées dans le langage visuel unique de Koralie.

 

Une édition limitée très désirable !

Ensuite, le choix a été soumis à notre communauté. Nos Fermobpeople ont voté et préféré la « Balad Végétal », qui a donné lieu à une édition limitée sérigraphiée. « Complètement fan de phyllotaxie* », Koralie l’a parée de motifs inspirés de la perfection de la nature. Le degré de sophistication extrême de l’ordre végétal la fascine : « Je passe plus de temps à admirer un chou romanesco ou un ananas qu’à les cuisiner ! » dit-elle.

Les deux propositions de Koralie pour FERMOB.

J’aime l’idée des différentes ambiances de lumière de la Balad ; ma préférée est celle qui reproduit la température et l’intensité de la lumière de la bougie. »

Et bien, cet été, la « Balad Végétal » va donner une atmosphère intimiste -mais pas que- aux soirées des happy few qui auront saisi cette édition limitée… Une lampe en forme d’hommage à la Nature à laquelle nous souhaitons un bel avenir et d’être dupliquée à l’envie. Merci Koralie !

Portrait d’une artiste urbaine singulière

De ses débuts dans l’art urbain, où elle comptait parmi les seules femmes françaises à graffer, à son installation sur la côte basque, au plus près de la nature, le parcours de Koralie l’a menée à Paris et New York. Des escales de longues durées dont elle a tiré les formes de son langage pictural singulier : motifs ethniques de différents pays (Koralie se dit complètement fan de folklore et d’artisanat), éléments architecturaux (tirés de ses études dans le domaine) et rituels animistes, traditionnels et contemporains. Tous ces éléments, elle les compile en d’étonnantes rosaces kaléidoscopiques et des palmiers multiculturels.

Son style aussi est unique, car elle varie les supports et les matériaux : peintures sur toiles ou murales -à l’aide, parfois, de pochoirs- sculptures en bois et tissages, dessins vectoriels, installations, vidéos… Un travail d’une élégance rare !

Découvrez son univers sur son site : koralie.com